大人のスパサラ、大人のマカロニサラダ　水玉さんのレシピ⑨

皆さんこんにちは。

暑すぎて有名な某卵のキャラクターのようにぐでーっとしていたい水玉です。

いやぁ、もうね、この時期に流行語大賞があれば絶対に「てげぬきー」（宮崎弁で凄く暑い）は

ノミネートされるでしょうね。

夏なんだから仕方ないと言われればそうかもしれませんが

皆さんこまめに水分補給していきましょう。

とか言いつつ、実は私、苦手なんです。ざるうどんとか冷たいそうめんとか。

冷やし中華も滅多に食べませんし、本来なら冷たくて美味しいメニューを

お届けすべきなんですが、すみません。ほぼ無いです。

というわけで今回は唯一と言っても過言ではない

冷やしておいしい変わり種スパサラとマカロニサラダをご紹介します。

お酒のアテにもなりますのでぜひ、作ってみてください。

※お子様には辛いと思われますのでご注意ください。

 

【材料】

マカロニ、またはスパサラ用スパゲティ

お好みの野菜（キュウリ、レタス、キャベツなど）

お好みの具材（ソーセージ、魚肉ソーセージ、ハム、生ハムなど）

赤いキャップのマヨネーズ・黄色いキャップのからしマヨネーズ・粗挽きマスタード

 

【作り方】

①沸騰したお湯に塩を入れてからマカロニ、またはスパサラの用の麺を入れて茹でる

②茹でている間に具材を切る

③茹であがったマカロニ、またはスパサラ用の麺を水で洗いながら冷やす

④洗ったマカロニ、またはスパサラ用の麺を水切りし、ボールに切った野菜、具材と共に入れる

⑤からしマヨネーズ、赤いキャップのマヨネーズ、粗挽きマスタードを入れて混ぜる

⑥全体に２種のマヨネーズと粗挽きマスタードが馴染んだら出来上がり

 

💡ここでワンポイントアドバイスです。もし、辛いものが大好き♡って方は

お好みで赤いキャップのマヨネーズを減らすなりしてください。

入れない場合は、激辛好きの人のための味になります。

 

お子さんに作る場合は、粗挽きマスタードを入れずに、

からしマヨネーズ１、赤いキャップのマヨネーズ９でも

美味しく食べられます。

 

某マヨネーズメーカーの燻製マヨネーズも変わった味がして

美味しいスパサラ、マカロニサラダが作れます。

辛いものが苦手なお子さんにはこちらもお勧めです。（大人でもおいしく食べられます）

 

私はちなみにマカロニ派です。皆さんも好きな方を作ってみてくださいね。それでは、また来週。