職場実習を目前にして（センターの強み）　

センターの圃場で収穫した野菜葉を訓練の素材として活用しています。

そして、11/7から食品加工工場に実習に行く訓練生が計量作業を行い、手洗い・消毒して、手袋・ヘアキャップも揃えて訓練しています。

アナログ計りは、訓練しているので２０ｇの指示通りに計り、「終わりました」ときちんと報告を伝えることができています。

こうして、実践的な訓練をすることにより、10日後の実習への心構えができていきます。

また、圃場からの収穫があることで、野菜のバッグシーラー作業・ラッピング作業を実践できることは、センターの強みであり、とっても恵まれた環境なんですよね。