日の丸うどん　水玉さんのレシピ⑫　がんばれニッポン！

皆さん、こんにちは。連日の暑さでいい具合に焦げております、水玉でございます。

最近、ますます暑いですが、夏バテには気を付けたいものですね。

そして、暑い日は台所に立つのも大変なのですが

簡単に作れるメニュー、まだまだあるんですよ。

というわけで、今日は、簡単に作れるレシピをお送りします。

 

【材料】

梅干し（１個）　　塩麹　　うどん麺

味噌汁用の出汁（我が家は味○素のほんだしを使っています）

☝たったこれだけの材料で良いんです。お次は作り方を見ていきましょう。

 

【作り方】

• うどん麺を茹でる
• 塩麹と味噌汁用の出汁を入れる
• うどん麺を煮込む
• 煮込んだうどんを丼等に盛り付ける
• 梅干しを乗せる

 

これだけで完成です。どうですか？これぞ、時短料理ですよ。

 

そして、ここでワンポイントアドバイスです。

体に不調があって消化の良いものを食べたい方は、「柔らかめ」と書いたうどん麺を選びましょう。

または、細めのうどんを選んでください。

梅干しは事前に種を取って乗せても良いでしょう。

 

ちなみに、私はこの料理を見た目の印象から「日の丸うどん」と呼んでおります。

夏の暑さに負けず、「日の丸うどん」ぜひ作ってみてくださいね。

それでは、みなさん、ごきげんよう。