キュウリって美味しいですよね😋　水玉さんのクッキング　レシピ⑤　

どうも、月に二回は必ずゆかり和えを食べる水玉でございます。

いやぁ、キュウリって美味しいんですね！！

今までなぜその魅力に気づかなかったのかと不思議でなりません。

キュウリってでも、「サラダくらいしか使い方ないじゃん」って思われそうですが

実はそんなことないんですよ。焼いても美味しいですから。

でも、今日はゆかり和えのレシピをお伝えしますね。

これも梅干しを使いますので、期待しててくださいね。では、さっそく材料と作り方に参りましょう。

 

【材料】

梅干し　　きゅうり　　ゆかりのふりかけ

味付け用の青じそドレッシング

 

【作り方】

１．キュウリを輪切りにした後細切りにする

２．梅干しをたたいて細かくする

３．細切りにしたキュウリと梅干しを同じホール等に入れる

４．ゆかりのふりかけと青じそドレッシングをかける

５．混ぜる

 

これで完成です。

 

そして、ここでもワンポイントアドバイスです。

キュウリって粒粒がありません？

 

私個人はあれが嫌なので、包丁で削いでます。キ

ュウリをまな板の上に寝かせて包丁の刃で削いでいます。

そしたら、少しはそのブツブツ取れるんですよ。

なので、同じようにキュウリのブツブツが気になる方はやってみてください。

そででは、皆さんまた来週お会いしましょう。